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Radici Food MemoriesI centrotavola Trame a Radici, evento dedicato al food design tra passato e contemporaneità...

RADICI food memories
a cura diáChiara Ricci

14 Aprile 2016
Via Giovenale 7, Milano

Radici nasce dalla voglia di scavare nel passato e riscoprire usi e costumi di una volta rieditati in chiave moderna. Attraverso il design emerge un passato che risiede in ognuno di noi: rituali insiti nella nostra memoria, tradizioni che scorrono nel nostro sangue, radici che inevitabilmente restano legate alla nostra terra di origine.

Una raccolta di oggetti, materiali e forme prodotti da giovani designer racconta la nostra storia, la nostra cultura, le nostre origini. Radici Ŕ anche un viaggio nella tradizione culinaria del nostro territorio, un invito a riscoprire il cibo della memoria attraverso gli assaggi preparati dallo sta di Al Cortile, il ristorante di Food Genius Academy.

Odori, sapori, ricordi... il pranzo della domenica, la merenda portata a scuola, la ricetta della nonna: comfort food in stile tutto italiano.

Gumdesign presenta Trame

La collezione di centrotavola nasce dalle caratteristiche spesso mutevoli della personalitÓ; vere e proprie trame assimilate a storie di vita personali che individuano caratteri evidenti o nascosti, pieghe dell'anima che si trasformano.
Un semplice gesto e ci˛ che Ŕ nascosto viene evidenziato in una rappresentazione grafica minima o elaborata. Il marmo Bianco Carrara si presta a contenere, in un elemento sagomato ed intagliato a controllo numerico, una rappresentazione disegnata in mosaico in pietra e vetro; tra artigianato evoluto e innovazione estrema si descrivono momenti di storia e futuro prossimo.

Innesti è realizzato da Massima Marmi.